Cree en XV-eme, le Baccara a ete toujours associe avec l’elegance et la finesse. L’origine de cet inaccessible jeu de hazard, souvent caracterise par le grand gage, qu’elle atteint, date depuis des siecles. Independente das discussões, em aceitar que le Baccara a ete cree en Itália. Le terme significa « zero » et provient des regles du jeu, selon que toutes les cartes de 10 jusqu’au roi (ces cartes sont appelees ‘buches’) comptent 0.

A original do Bacarra a ete d’abord joue com cartas de Tarô e o primeiro jogo variante oficial se encontra com o nome do italiano Felix Falguierein. Peu apres l’inventation du jeu, il s’est repandu en France ou il devient tres populaire dans le milieu de l’aristocratie française. Avec l’accroissement de l’interet et l’engouement des aristocrates le Baccara se modifie et on start a l’appeler en France « Chemin de Fer ». A cause de cela les francais pensent qu’ils sont les inventeurs du jeu. Ce qui est caracteristique pour le Chemin de Fer, c’est que la banque est dirigee par les joueurs eux-memes, qui se relaient d’etre banquier. Dan ce jeu, les participantes jouent l’un contre l’autre et le casino prend pourcentage des vainqueurs.

Au cours de la Premiere Guerre Mondiale et peu apres le Baccara devient tres populaire – il se repand des les casinos francais au monde entier. Des Iles Britaniques a l’Amerique et meme en Chine, le Baccara est fige comme l’amusement favorit des riches et des gens aises. Avec ses « voyages », le Baccara s’est change. Le nouveau qu’on lui donne en Angleterre c’etait le Baccara Europeen qui se distingue de Chemin de Fer par la participação du croupier, que está empregado de casino. Dans cette apparence et sans des changements considerables, au debut du XX-eme siecle, le jeu apparait aux Etats Units. Nos anos 1950 do XX-eme siecle il se repand en Argentina, dans les casinos « Mar del plata » ou il est tres bien acepte par l’elite sudamericaine. Em Cuba, le Baccara est connu sous le nom Punto Banco (aujourdhui nomme le Baccara Americain) et la diference entre Punto Banco et Chemin de fer est que dans le deuxieme cas, la banque est controlado por la maison.

Observando os joueurs do Punto Banco, o administrador do Capri Hotel Casino em Havana, Tommy Renzoni, concluiu um emprunt e convocou os proprietários do Dune Casino em Las Vegas para apresentar o jogo.

Dans nos jours, le Baccara est a peine modifie et il est tres populaire parmi les riches. Ses inaccessibilite et elegance attirent les milionários, «les baleines» et les dissipateurs, autour les tables du Baccara, entourres du luxe, ou leur destin est de vaincre ou de perdre.